Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас покупали пончики или капкейки с капельками шоколада. Но никто не интересовался: каким образом эти кусочки шоколада оказались без изменений и не потеряли форму? Но все весьма прозрачно – благодаря добавлению в них термостойких капель. Такого рода шоколадные капли для выпечки выглядят как маленькие кубики шоколада, выполненные по особой технологии, которая и позволяет им быть в не измененном виде и не лишаться внешнего вида при изготовлении.
Шеф-поварами ежедневно добавляются такие капли в производстве не только печенья и маффинов, а также пирогов, плюшек и другой выпечки. Они удачно применяются для декорирования готового десерта. Как самостоятельный десерт шоколадные капли довольно вкусны, поэтому кулинары кладут их в холодные изделия: муссы, пудинги, мороженое, или используют как добавку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли не трудно превращаются в жидкую массу, образуя единую массу, которая подходит для создания глазури.
Капли для выпечки стали популярны по многим причинам:
-
Они могут выдержать очень холодные температуры. А после оттаивания не утрачивают ни вкус, ни внешний облик.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не теряют прежнюю форму, не растекаются и не портятся, а после охлаждения остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не тают, на случай если их хранить при домашней температуре.
-
Их можно применять для декорирования уже готового изделия, или холодных десертов.
-
Они имеют правильную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель входят качественные продукты, которые придают выпечке ароматный и утонченный вкус.
Термостойкие капли идут в дело не только на масштабных производствах. Их пищевые признаки может оценить любой желающий. У нас в магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и из темного шоколада, расфасованные в 100 гр упаковки. А если случилось так, что вы пока что не пробовали их в деле, то вам обязательно необходимо это исправить. С каплями ваши пироги, кексы, торты, кейк-попсы, брауни и остальные сладости получат умопомрачительный вкус высококачественного шоколада и необычный внешний вид.
Точнее о товарах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.